Receta de crepes de avena y chocolate veganos

Crepes de avena y chocolate veganos, una receta ideal para preparar deliciosos desayunos de fin de semana o incluso para una merienda más divertida. Esta receta de crepes saludables, además de ser vegana, no lleva azúcar y es un plato cargado de proteínas, y con un toque chocolateado totalmente delicioso.

INGREDIENTES CREPES DE AVENA

• - 100 g de harina de avena sabor Nutchoc Max Protein.
• - 200 ml de leche de almendras. 
• - ¼ cdta. de esencia de vainilla Molina.
• - 1 cda. de aceite de coco Gudgreen.
• - 1 cda. de sirope de coco Gudgreen.
• - Láminas de fresa Gudgreen.
• - Chips de coco Gudgreen.
• - Bolas crujientes de proteína sabor chocolate blanco Max Protein.
• - Crema de cacao Ambrosía Paleobull.

INSTRUCCIONES PARA LA PREPARACIÓN DE CREPES DE AVENA

En un bol grande, echa la harina de avena y añádele la leche de almendras. Mezcla bien hasta que no queden grumos.

A continuación, añade el sirope de coco, la esencia de vainilla y el aceite de coco y remueve.

Pon una sartén untada con una pizca de aceite de coco a calentar y añade un poco de masa. Extiéndela moviendo la sartén y deja que se cocine por ambos lados. Repite hasta acabar con toda la masa.

Sirve un crepe en un plato, y extiende encima una cucharada de crema de cacao Ambrosía. Añade unas bolitas de proteína crujientes y coloca otro crepe encima. Acaba poniendo un poco más de crema de cacao, unos chips de coco, unos trocitos de láminas de fresa y unas cuantas bolitas de proteína más.