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¡Adelante! Te estabamos esperando.
Estas galletas son el bocado perfecto cuando uno necesita algo dulce pero saludable. Llevan poquísima azúcar y es de coco y el plátano se encarga de darles todo el dulzor que necesitan.
INGREDIENTES:
• 90g de copos suaves de avena Integral El Granero Integral
• ¼ cdta. de esencia de vainilla Molina
• 1 cda. de crema de nueces Gudgreen
• 2 cdas. de azúcar de coco Gudgreen
• ¼ cdta. de canela El Granero Integral
• 30 g de chocolate 94% Chocolates Solé
• 1 plátano maduro
INSTRUCCIONES:
Pela el plátano y córtalo en trozos.
Ponlos en un bol y, con la ayuda de un tenedor, tritúralos hasta tener una papilla.
Añade la crema de nueces y el azúcar y mezcla muy bien.
A continuación, echa la vainilla, la canela y los copos de avena y remueve hasta obtener una masa.
Haz bolas más o menos del mismo tamaño con la masa y ponlas en una bandeja de horno.
Aplástalas ligeramente con el reverso de una cuchara y hornea a 175 grados durante 20 minutos.
Sácalas del horno y déjalas enfriar por completo antes de moverlas para evitar que se rompan.
Si quieres ver la receta de las galletas de avena y plátano paso a paso en nuestro canal de YouTube.
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