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Fabricante: Trevijano
La lenteja beluga es muy tierna, sabrosa, con un gran valor nutricional y, junto con las verduras, seta shiitake y el alga kombu, se convierte en un plato sorprendente, sano y muy sabroso.
Además, sorprenderás a todos con el color de esta receta.
Elaborado con lenteja beluga, mijo, calabaza, seta shiitake, alga kombu, pimiento rojo, cebolla, ajo, espinaca… y nada más.
Alérgenos: puede contener trazas de gluten, crustáceos, moluscos, pescado, sésamo, mostaza, avellanas y apio.
¿Cómo cocinarla?
*Para una persona, las cantidades son unos 55 g de lentejas y 450 ml de agua. Recuerda agitar antes la bolsa para que quede una mezcla homogénea.
210g
Lenteja beluga (45%), mijo (28%), calabaza, shiitake de cultivo (Lentinus edodes) (4%), alga kombu, ajo, pimiento rojo, cebolla y espinaca.
| Valor energético | 1100 kJ / 266 kcal |
| Grasas/Lípidos | 3,1g |
| Ácidos grasos saturados | 0,7g |
| Glúcidos/Hidratos de carbono | 30g |
| Azúcares | 6g |
| Fibra alimentaria | 50g |
| Proteínas | 5,1g |
| Sal | 0,14g |
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