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Fabricante: Nature et Cie
Harina de trigo sarraceno sin gluten Bio de Nature & Cie, harina perfecta para la preparación de masa de pan, así como otras muchas recetas.
Este tipo de harina es un pseudocereal recomendado en la preparación de recetas tanto dulces como también saladas.
Con esta harina de trigo sarraceno podrás darle consistencia tus salsas y cremas, preparar deliciosas recetas de repostería vegana, panadería y pastelería, sin preocuparte por la intolerancia al gluten y los problemas digestivos que esta ocasiona.
Modo de empleo: Al gusto del consumidor. Puede ser utilizada sola para espesar sopas y salsas, o mezclar con otras harinas sin gluten para hacer tortas, galletas, pan, etc.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL POR 100G
Valor energético: 1387 kj / 331 kcal
Grasas: 3,1 gr
de las cuales saturadas: 0,4 gr
Hidratos de carbono: 70 gr
de los cuales azúcares: 1,5 gr
Fibra alimentaria4,1 gr
Proteínas: 12 gr
Sal: 0,02 gr
Sarraceno biológico francés*.
(*)=De cultivo ecológico
es
