Al crear una cuenta en Vita33.com.com podrás realizar tus compras rápidamente en nuestra tienda virtual, revisar el estado de tus pedidos y consultar tus operaciones anteriores.
¡Adelante! Te estabamos esperando.
Fabricante: El Granero Integral
Gluten de trigo de El Granero Integral.
El gluten de trigo es la proteína de este cereal por eso su contenido tan alto en este macronutriente.
Se obtiene a través de la harina de trigo, lavando el almidón.
¡Dale volumen y consistencia a tus platos!
Y además es el ingrediente esencial para elaborar seitán:
Modo de empleo para elaborar seitán: Poner el gluten en un bol y verter agua poco a poco, amasando durante un par de minutos. Cuando la textura sea homogénea, formar una bola y divídela en tres o cuatro partes. Cocer en agua o caldo vegetal con salsa de soja y una tira de alga kombu durante 20 - 45 min., según la consistencia deseada.
Sin huevo
Sin lactosa
Sin azúcares
Vegano
*Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos secos.
Mantener en un lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor y protegido de la luz solar.
Gluten de trigo.
| Valor energético | 1728 kJ / 409 kcal |
| Grasas/Lípidos | 6,4 g |
| Ácidos grasos saturados | 1,2 g |
| Glúcidos/Hidratos de carbono | 7,9 g |
| Azúcares | 1,3 g |
| Fibra alimentaria | 0,7 g |
| Proteínas | 79,5 g |
| Sal | 0,04 g |
es
