Fabricante: Biocop
El azuki es una legumbre nutritiva con un alto contenido de proteínas. Es beneficiosa para los riñones. Cocinada con el alga kombu ayuda a regular el nivel de azúcar en la sangre.
Alérgenos: Trazas frutos secos con cáscara, gluten, sésamo y prod. a base de sésamo, soja y derivados.
Uso: Lavar los azukis y dejar en remojo de 6 a 8 horas con un trocito de alga kombu. Cocer a fuego lento 1 medida de azukis con 2 medidas de agua, durante 45-60 minutos. Puede tomarse acompañado de verduras o combinado con cereales.
Valor nutricional por 100 g de producto:
Valor energético 1377 kJ/329 kcal
Grasas 0,5 g
Acidos grasos saturados 0,2 g
Hidratos de carbono 62,9 g
Azúcares 0 g
Fibra alimentaria 12,5 g
Proteínas 19,8g
Sal 0,01 g
100% azukis de agricultura biologica.